扶黎轻轻拍了他一下：“愣着干什么呢？”

阿福抬起头，那双又大又圆的眼睛看着他：“大人，你往里面撒太多香菜了。”

“怎么？你不吃香菜？”扶黎心想没听说过啊，而且，“香菜可是凉拌菜的灵魂，就得多多地放啊。”

阿福眼睛睁得更大了，连忙摆手：“不是我不吃，可是今天来了很多客人，不知道他们吃不吃香菜啊。”

“啊。”扶黎手顿在半空，一副终于想起什么的样子，喃喃道：“是这样哦。”

他低头看了看盘里翠绿的香菜，又抬头看看阿福，沉默两秒，若无其事端起盘子往外走：“没事，不爱吃拨开香菜就行，总不能一点都碰不得吧，实在不行还有很多别的菜嘛，不一定非得盯着这道吃。”

按他的经验，就算不吃香菜，大部分人只要把碗里的香菜挑走，剩下的菜还是能吃的，就是挑起来费劲，跟玩扫雷似的。

阿福看着他的背影张了张嘴，想说这不是待客之道啊，但转头想想，在外面下馆子的时候，那厨师很多时候也是默认放香菜的，问都不问一声，不要香菜的话得自己主动开口讲。

这么一想，顿时觉得也不是什么大事儿。

于是他又闭上自己的小嘴巴，默默把手里的小碟子放回去，转身去拿汤勺，把红烧肉从锅里舀出来，足量的红烧肉足足装满了两个大汤盆，几乎冒尖。

阿年站在一旁，帮着将盛好的菜稳稳当当码到托盘上。

这还不算完，因为厨房另外几个大锅里也都煮着准备出锅的菜，为了保证上桌的时候还是热气腾腾的，他们几乎用了所有能用的锅，然后几个菜同时开工，掐着时间一起出锅。

不过这个办法也只能用在烹饪时间较长的肉菜上，像红烧肉、炖排骨、酱肘子这类。等肉菜全部上桌后，他们才能用空出的灶台另外炒几个不费时间的素菜。

于是，等第一波菜全部上桌之后，大家才发现桌上满满的全是肉，而且分量大得离谱。

“这……是以后日子都不过了吗？”信乃咽咽口水，眼睛瞪得溜圆，即使是他这样的大胃王，也感觉到了压力。

其他人虽然没有说话，但看表情估计和信乃想得一样。

扶黎看着这一幕，忍不住笑了：“这才哪儿到哪儿啊，请客当然要让大家吃饱，不然可就丢我这主家的脸了，再说了，我这几位远道而来的朋友里可正经有个大胃王，其他几位也不少吃，不多做点儿你们怕是抢不过。”

话音刚落，信乃几人便笑起来，看起来都没怎么信扶黎的话，只以为他在开玩笑。毕竟对面几人个个身材修长，就是两个小孩儿也不怎么胖，怎么也不像胃口很大的样子。

扶黎一眼看出他们几个在想什么，不过他也没有特意去解释，等待会儿上桌就知道厉害了。

“来来来，大家都坐啊，别客气。”扶黎招招手示意几位赶紧坐下，别都一个个站得跟罚站的柱子一样，好不容易让大家都坐下了，扶黎身为主人又先动筷吃了一口，其他人才肯动筷。

客厅中央是这次临时弄起的大圆桌，还是内圈可以转的那种，这种桌子目前在这边基本上见不到，所以算得上是独一份，信乃感兴趣地将圆桌转了一圈，兴致勃勃道：“这桌子好啊，这样就一点都不用担心夹不到离自己远的菜了。”

“是吧。”扶黎拍拍桌子，有点小骄傲的样子，“这可是我特意找手艺好的木工师傅，一点一点描述着让他做出来的，因为是国外也才刚流行没多久的样式，缺少样品，中间可花了不少时间呢。”

信乃啧啧称奇，非常捧场，随即拿起公筷就直奔着炸猪排去了。

这是桌上几个菜里他最熟悉的一道，表层色泽金黄，每一个都有手掌那么大，两指宽的厚度让猪排看起来分外扎实，而桌上这道更是份量实诚到不行，每一块都用了厚厚的里脊肉，先拍松断筋再腌制，裹面粉、蛋液、面包糠，然后下油锅炸制金黄，最后出来的成品肉质细嫩、脂肪少，口感也清爽。

阿福阿年在扶黎身边待久了，很多习惯都开始像扶黎靠拢，比如扶黎不喜欢过于精致的饭食，觉得摆盘浪费时间，吃起来也不够痛快，因此盘子里的猪排最多只切成三块，而不是和很多店里一样切成一小块一小块的，这还是因为考虑到客人可能吃不下一整块或者吃起来不方便，换做平时自己吃饭，扶黎都是直接吃一整个，这样猪排的温度会下降得慢一些，咬到里面的时候还是热乎的，吃起来也更软嫩多汁一些。