三月里,雪化透了,地里的土松得能攥出水。
夏知春开始一样一样地交。
先交猪场。
她把赵铁柱叫到猪场,从挑猪苗开始讲。怎么看好赖,怎么看骨架,怎么摸膘。
“这头,前裆宽,后腿粗,能吃能长。”她指着圈里一头半大的猪,“那头,骨架细,吃再多也长不成大猪。挑苗的时候,宁可多花两毛钱,挑那头好的。”
赵铁柱掏出个小本子,一笔一笔地记。
“发酵饲料,草切多长?”
“寸把长。太长了猪不爱嚼,太短了捂得黏。”
“水呢?”
“两瓢半。这天热了,两瓢就行,多了容易酸。”
“几天开缸?”
“四天。三天偏生,五天偏酸。你闻味儿,酸甜带酒香,就对了。”
赵铁柱记完了,把本子一合:“姐,你走了,我要是遇上事,找谁问?”
“找我娘。”夏知春说,“我教了她两手。再不行,去镇上找柴叔。”
她顿了顿,又说:“铁柱,猪场交给你,我最放心。你实诚,肯干。就是一样,遇事别慌。猪病了,先看食,再看粪,再看精神头。一样一样排,总能找出毛病。”
“那要是还找不出来呢?”
“那就去公社找兽医站。”她说,“别自己瞎琢磨。猪是活物,耽搁不起。”
“知道了。”
交钥匙那天,是个晴天。
猪场一共五把钥匙:料棚一把,猪圈两把,工具房一把,还有一把是账柜的。
她把钥匙从钥匙串上取下来,一把一把摆在赵铁柱面前。
“这把,料棚。这把,东圈。这把,西圈。这把,工具房。这把,账柜,跟李叔那本账对得上。”
赵铁柱看着那五把钥匙,没伸手。
“拿着。”
“姐……”
“拿着。”她把钥匙推进他手里,“从今天起,这猪场你说了算。出了事,你担着;干好了,队里记你的功。”
赵铁柱攥着钥匙,攥了半天,忽然说:“姐,我要是真干砸了,你别怪我。”
“干砸了,就来找我。”她说,“写信。我教你。”
孙大婶和刘二嫂也来了,站在圈边,看着她交代。
“婶子,嫂子。”夏知春转过身,“往后猪场的事,铁柱拿主意,你们帮衬着。他年轻,有想不周的地方,你们多提点。”
孙大婶眼圈有点红:“你这丫头,说走就走。”
“我又不是不回来。”
“回来是客了。”刘二嫂叹了口气,“哪能跟现在一样,天天在一处干活。”
夏知春没说话,蹲下去,摸了摸圈里那头母猪的后背。
猪哼哼了两声,拿鼻子拱她的手。
她站起来,拍了拍手:“行了。都学会了,我也就放心了。”
再交药田。
她把队委会的人叫到地头,把写好的册子一人发了一份。
“黄芪,今年扩到十亩。籽是柴叔给的,钱等秋天卖了药再还。”她指着地垄,“黄芪套黄芩,第一年套,第二年收黄芩,第三年收黄芪。中间再套一茬益母草,当年就能见钱。”
李会计翻着册子,一边看一边点头:“这写得细。比我记的账都细。”
“李叔,账上的事还得您多把着。药田的收入,单独立账,跟猪场分开。年底分红的时候,一笔一笔贴出来。”
“这个我晓得。”
李会计从怀里掏出一张纸,摊在桌上:“移交清单,我拟的。猪场、药田、账目、种子、工具,一样一样列清楚了。你看一遍,签个字,往后出了岔子,好有个对证。”
夏知春接过来,从头到尾看了一遍,拿起笔,签了名。
“李叔,账上的事,往后就靠您了。”
“我这把老骨头,还能再管几年。”李会计把纸收好,叹了口气,“就是往后,没人跟我对账了。”
“怎么没人?铁柱跟您对。”
“他?”李会计撇了撇嘴,“他那字,跟鸡爪子扒的似的。”
夏知春笑了一下,没接话。
赵德柱在旁边听着,插了一句:“技术上的事,谁管?”
“柴叔。”夏知春说,“我跟他说好了,他一个月来两趟,看看苗,指点指点。工钱从药田的收入里出。”
“那老头,肯来?”
“肯。他就好这一口。”
赵德柱点了点头。
夏长军也在场,一直没说话。等她说完了,他才开口:“知春,你这一走,药田就归队里了。往后谁要是把这事搞砸了,我第一个不答应。”
“大伯,您放心。册子在,规矩在,砸不了。”
“册子是死的,人是活的。”夏长军看了她一眼,“不过你教出来的人,我信。”
从地里回来,她路过代销点,进去坐了一会儿。