关于程霁和季川两人关系破裂的猜测在村里快速流传开来,其中说的最多的就是季川上不得台面,被程老板抛弃了。
消息很快就传到了程霁这里,他的作息变得比以前更加规律,早晨起来他会沿着村路跑一圈,跑步的时候还和季川打视频电话,不少婶子都看见了。
半个月后,他召集了施工队和设计方在镇上的临时办公室开了好几次会。
厂址远在镇子东边的一片废弃的空地上,离高速路口近2公里。
“程总,按照您的规划,一期厂房预计三个月内可以完工。”施工方的负责人指着图纸,语气里带着几分讨好,“设备和生产线也在同步采购,最快的话……年底前应该能投产。”
“不急。”程霁计划在SC证和环评批复后再动工。
……
上午主要是做准备,以及做一些基础品类,比如饼干和简单面包。到11:30后就可以休息了,季川今天上午主要跟师傅学习怎么判断面包发酵到位、怎么快速整形,怎么安排烤箱先后顺序。
师傅问他“这盘为什么先烤?”
季川就说“因为它醒发好了,再等就过了。”
起初知识点是碎片式砸向他的,他口袋里揣着一个小本子,有需要记下来的,他就趁洗工具的时候,以自己能识别的方式画上几笔。
中午是轮流吃饭的。学徒负责清理台面、洗烤盘、倒垃圾。季川利用这段时间把自己上午做的饼干拿给老张尝,老张说“酥是酥,但有点甜。糖可以减减。”熟练工的评价是学徒在师傅之外的第二反馈来源,因为师傅太忙,不一定每盘都点评。
下午的时候,趁着客流少,季川又做了一次饼干。出炉后品相尚可,他又拿给老张尝了尝,得了个好评。随后就美滋滋地拍了照,发给程霁。
程霁回他:看着不错,肯定好吃。
季川回了他一个大笑的表情包。
“要看你。”程霁又发来一条。
这会儿不忙,周围也有人,可季川不会不好意思。
他歪头找角度,寸头刚剪没几天,发茬贴着青皮,日光灯一照,精神又利落,细看下巴上还沾着一点面粉,额前碎发没有,桃花眼眼皮薄,眼白感觉,眼尾微微上挑,笑起来像含着半句话没说。
他拿起一块小饼干,嘴角一勾,动作随意,拍好后只扫了一眼,没糊,就快速给程霁发了过去。
程霁盯着看了三秒,才打字:
想你
累不累?
他想说我抽空过来看你,但这边确有一堆事情要处理,只得作罢。
季川盯着他发来的字,又给了对方一个惊喜:我下周放两天假。
这里忙时连轴转,闲时补休,周休不一定固定,最近淡季,师傅主动给他放了两天假,定在下周。
“好,我来接你。”
周遭突然安静了下来,师傅似是忙完,从外头走了进来,季川将手机收好,跟着其他学徒一起,上课去了。
半月前已开标,没有悬念,努力并未白费。
人员配置不需要他管,但产业链这块,程霁却不得不参与。
生产链的核心逻辑是把分散的农户纳入有组织的链条,在加工环节实现增值,再通过收益联结机制把增值收益分回农户。
但第一步不是加工,而是用合同锁定原料。
不直接跟一家一户谈,而是通过村集体把农户组织起来,统一品种,统一标准,统一收购。农户也可按订单种杂粮,收购价高于市场价,订单量大,年底可以分红。
收购协议经多番交涉,这几天就可以签下来,不必等设备装好了再去跑原料。
为了下周的时间能宽裕一点,程霁准备推进手头的工作,签下收购协议后,得马上推进SC证,目前委托第三方机构编制的环评报告需要报批,能做的已经做了,拿到环评审批也只是周期问题,可以交给助理。
实际产能如何,到时还得他亲自把关,待模式走稳,就可以放权。
至于中游的加工和下游的销售,按他以往的习惯,还是以务实和组合式为主。要严格把控初加工的品质问题,而下游的选择受SC证的影响,网销是打开渠道的首选……
越想事情越多,程霁叹了口气,回乡本想躺平,但看着这里的现状,却也想为这些底层谋生的人做点什么。
他在电脑上敲敲打打。忙是当下的利息,闲是到期的本金,为了两人的以后,现在只能按时存。
第二天上午,村委会门口挤满了人,是难得的热闹。
村委会是两间打通的老平房,墙上贴着几张褪了色的公示表,边角卷起来。墙角立着一台老式饮水机,桶里的水下去了一半。靠窗有一张长条桌,桌上摆着一个茶缸和五杯冒着热气的茶水。
程霁带着助理,在老村长程安的陪同下,和村委的干部以及农户代表相对而坐。
外面的人小声凑在一起聊天,有人把合同拿在手里翻来覆去地看。